Мы хотим включить веб-аналитику, чтобы понимать, как посетители пользуются сайтом. Она собирает технические данные о посещении: IP-адрес, идентификатор браузера в cookie, устройство, источник перехода, просмотренные страницы и запись действий на странице — поля формы при этом скрыты. Данные обрабатываются на серверах за пределами Казахстана. Отказ ни на что на сайте не влияет, решение можно изменить в любой момент. Подробнее в политике.

Перейти к содержимому

От сообщения до работающей кухни

Как мы работаем

Пять этапов. Единого срока нет: на маленькой точке с оборудованием в наличии это пара недель, на большом объекте с заказными позициями — два месяца и больше. Ниже показано, из чего срок складывается и где он растёт. Точную дату называем в коммерческом предложении, когда состав известен, а наличие подтверждено поставщиком.

Из чего складывается срок

  • Вводные и расчёт вилкой01–02
  • Обследование объекта03
  • Планировка и вентиляция04
  • Поставка и монтаж05
  • Подготовка помещения — ваша зона, параллельно закупу

Пропорции, а не календарь: сама длина зависит от объекта. Растёт она обычно в двух местах — позиция под заказ вместо наличия и неготовое помещение. Обследование объекта стоит делать до того, как аренда начала капать.

  1. 01

    в день обращения

    Заявка и вводные

    Отвечаем в течение 15–30 минут в часы работы (Пн–Сб, 9:00–19:00). Задаём несколько вопросов, чтобы понять задачу — это разговор, а не анкета.

    • стадия: помещение есть, аренда подписана или пока присматриваетесь
    • площадь, высота потолков, концепция заведения
    • ожидаемый поток: чеков или килограммов мяса в день
    • известна ли выделенная электрическая мощность
  2. 02

    1–3 дня

    Предварительный расчёт вилкой

    Собираем два-три варианта комплектации под ваши вводные и показываем порядок сумм. Точную цену до замера не называем — это было бы гаданием.

    • состав по категориям оборудования
    • вилка бюджета по каждому варианту
    • что входит: подбор, планировка, вентиляция, поставка, монтаж
  3. 03

    по согласованию группы

    Обследование объекта

    Выезжаем группой из трёх специалистов — по геометрии, по электрике и по вентиляции. Объект закрывается за один визит, а не за три отдельных приезда с паузами между ними. Дату согласовываем заранее: собрать группу нужно на один день, обычно это несколько дней после оплаты. Едем с предварительным списком вашего оборудования — без него нечего складывать в киловатты и нечего считать в кубах. Состав группы записывается в задание к договору. Этот этап оплачивается вперёд и отдельно от планировки.

    • выделенная мощность, наличие 380 В, состояние щита — приборами, а не со слов арендодателя
    • где вытяжка физически возможна: вентшахта, фасад, крыша, что разрешает арендодатель
    • пронесётся ли самая крупная единица в дверной проём
    • точки воды и канализации, полы, газ
    • результат — отчёт с заключением: объект пригоден, пригоден с условиями или нет
  4. 04

    3–5 дней после обследования

    Планировка и решения по вентиляции

    Этот этап начинается, только если объект признан пригодным, и оплачивается отдельно. Заключение отрицательное — планировку мы не делаем и денег за неё не берём: планировать нечего, а вы узнали это до аренды и ремонта. Если пригоден — превращаем обследование в документы: расстановку в масштабе и технические решения по вытяжке. Сумма мощностей подобранного оборудования сверяется с доступной; не сходится — возвращаемся к подбору, а не к щитку после открытия.

    • технологическая планировка кухни по потокам
    • зонт, трасса воздуховода, производительность, приток
    • проверка суммарной электрической нагрузки
  5. 05

    зависит от объекта

    Спецификация, поставка, монтаж

    Здесь срок и становится известен: спецификация с конкретными моделями, ценами и подтверждённым у поставщика наличием — она же приложение к договору поставки. Позиция в наличии едет дни, под заказ — 3–6 недель, и до спецификации какая из них попадёт в ваш комплект, неизвестно. Дальше закупка после предоплаты, доставка, установка и пусконаладка. Параллельно вы готовите помещение по нашему монтажному заданию: дату монтажа назначаем, когда розетки, вода и отверстие под воздуховод готовы.

    • спецификация и коммерческое предложение, срок действия 7–10 дней
    • монтажное задание вашим подрядчикам — сразу после подписания договора
    • закупка, доставка, занос по проверенному на обследовании маршруту
    • монтаж, подключение, пусконаладка каждой единицы, инструктаж
Условие 01

Про платный замер

Выезд, замер, технологическая планировка и решения по вентиляции оформляются отдельным договором услуг. Каждый этап оплачивается вперёд и отдельно: сначала обследование объекта, затем — если объект подходит — планировка и вентиляция. Закажете у нас оснащение — эта работа в счёт поставки второй раз не включается. Так честнее для обеих сторон: вы платите за инженерную работу, а не за «бесплатный» выезд, зашитый в цену оборудования.

Условие 02

Что готовите вы, а не мы

Силовая линия и розетки под нужную мощность, подвод воды и канализации, отверстие и трасса под воздуховод, полы в зоне оборудования — это работы по помещению, и выполняют их ваши подрядчики. Это отдельные расходы, и мы говорим о них до сделки, а не после предоплаты. После планировки мы выдаём вашим мастерам письменное монтажное задание: где какая розетка, на сколько киловатт, какой автомат, какой диаметр подводки — и отвечаем на их вопросы. Своих мастеров нет — подскажем, к кому обратиться. Дату монтажа назначаем после того, как всё готово: иначе бригада приедет впустую, и этот выезд придётся оплачивать.

Условие 03

Границы нашей работы

Мы отвечаем за кухню: подбор, замер, планировку, вентиляцию, поставку и монтаж. Мы не берём на себя юридическое сопровождение и регистрацию бизнеса, получение разрешений и согласование с СЭС, бухгалтерию и подбор персонала, поиск помещения, ремонт и дизайн интерьера, электрику, сантехнику и строительные работы по помещению, разработку меню. Подсказать, как это устроено, можем — но выполнять эти работы не наша компетенция, и обещать обратное было бы нечестно.

Начнём с первого этапа

Напишите, на какой вы стадии: помещение уже есть или пока присматриваетесь. Дальше подскажем, на что смотреть в первую очередь.

Обычно отвечаем за 15–30 минут
Пн–Сб 9:00–19:00
+7 707 901 2248